Guía para madres que optan por un parto alternativo

Datos para que planifiques la mejor llegada de tu hijo a este mundo.
Muchas mujeres odian las clínicas y los hospitales. Detestan ese desagradable olor a anestesia y por nada del mundo aceptarían que sus hijos quedaran con alguna secuela psicológica por tener un parto traumático. Para ellas existen distintas alternativas, acá te las enseñamos.
Parto en casa
Una de las opciones es el parto en la propia casa o donde la madre lo desee. La enfermera va al domicilio y allí se prepara el ambiente lo más cómodo posible para la mamá. Acá no hay ningún tipo de medicamentos ni anestesias.
La decisión de cuando la enfermera debe ir al lugar del parto se toma entre la madre y ella. Casi el 100% de las mamás toma un curso con la enfermera antes y sabe en qué momento del parto está, así que en este método no hay falsas alarmas.
Para que una mujer pueda optar por esta técnica debe antes tener un embarazo normal, acreditándolo con una ecografía que diga que está todo bien, además de los controles médicos periódicos.
En caso de emergencia durante el proceso, la enfermera avisa antes a un doctor en una clínica de que se está llevando a cabo un parto natural y en el caso que sea necesario puede concurrir al lugar. O en un caso más extremo, trasladarse al centro médico.
La posición que se utiliza es el parto vertical de cuclillas o semi –cuclillas, que ayudará a acelerar las contracciones al principio del trabajo de alumbramiento. Además facilitará la separación de las articulaciones entre los huesos pelvianos, lo que aumenta el diámetro total de la pelvis.
Los beneficios del parto en casa, es que la mamá no debe trasladarse de un lugar a otro, que no requiere intervención, monitores de apoyo, ni medicamentos. Básicamente se logra en su comodidad. Además el bebe nace relajado, tranquilo, no tiene droga en su parto.
Cuando nace el bebe todo está acondicionado para ello: sabanas planchadas, una tinita con agua caliente para que lo bañe el padre, que generalmente lo hace junto a la abuela.
El trabajo de parto debe ser agradable, por esto se invita al baile, la música, a baños de agua caliente aromatizados, masajes con aceites, además que, es muy apropiado que el ambiente esté rodeado de flores y de belleza.
Parto en el agua
Otra alternativa es el parto en el agua. Sus beneficios se fundamentan en que el líquido temperado ayuda a liberar endorfinas modificando el umbral de sensibilidad al dolor en la madre. Por otro lado, el bebé no sufre un shock al salir a otro tipo de medio, debido a que pasa de uno acuoso a otro de similares características, resultándole familiar.
El padre también participa de este proceso porque ayuda de forma directa en el momento del parto, y de esta forma se genera mayor contacto con la madre y el recién nacido.
Parto con acupuntura
La acupuntura es otra técnica que se utiliza en los partos. Este método está basado en la tradición china. Para los orientales, la energía circula en el organismo equilibrada y armoniosamente, pero cuando este flujo de energía se altera se crean trastornos fisiológicos, que se resuelven pinchando la piel con agujas especializadas, lo que provoca que todo vuelva a su posición original, devolviendo la sanidad.
Para las madres es muy útil durante el embarazo y en el parto. Permite incentivar las contracciones y provocando la dilatación, apurando el proceso y también ayuda en el caso de alguna placenta retenida. También estimula al bebe a que se ponga en posición ideal para su salida, además de bloquear la transmisión del dolor de los tejidos periféricos al cerebro, a través de un ligero estímulo doloroso.
Parto Nei Dan Gong Fa
Inspirada en el conocimiento de los antiguos maestros taoístas chinos, la técnica Nei Dan Gong Fa. A través de toques corporales con alguna terapeuta, desbloquea el camino energético. Los beneficios son que el útero está más nutrido debido al aumento del flujo de la sangre y el bebé también lo está, por lo que al momento del nacimiento, éste es mucho más rápido que un parto tradicional y con mucho menos dolor. Terra Networks S.A

Fuente:

Terra.com

3/08/09

http://www.terra.com.pe/entrechicas/articulo/html/chk11561.htm

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Al día con sus meriendas

El regreso a clases implica varias inquietudes con miras a que nuestros hijos tengan un provecho académico exitoso. Y en el interés por lograr esa finalidad, no podemos pasar por alto la importancia de sus meriendas y de hacer una elección acertada de alimentos.
La licenciada Alicia Díaz Boulon, experta en nutrición y dietética, nos recuerda que “tres comidas y dos o tres meriendas saludables al día ayudan a los niños a cumplir con sus requisitos de calorías para su crecimiento y desarrollo”. Además, resalta que la alimentación “durante la niñez y la adolescencia va a influir en el estado de salud de cuando sean adultos”. También aclara que la cantidad de alimentos recomendados “va a depender de la edad del niño, el desarrollo, y el tiempo que dure la jornada escolar”.
Díaz Boulon señala que, para influir en los hábitos de alimentación de sus hijos, los padres “deben dar un buen ejemplo consumiendo meriendas saludables”, además de hacerlos entender la importancia de tener una alimentación variada y balanceada.
Para finalizar, la nutricionista sugiere a los padres con niños que requieran dietas especiales (diabéticos, alérgicos, etc.) “llevar a la escuela la prescripción médico-nutricional para que las autoridades escolares puedan hacer los arreglos necesarios para asegurarse que los niños consuman los alimentos recomendados”. También, orientarlos para evitar la práctica de intercambiar sus alimentos.
La Lcda. Alicia Díaz Boulon es instructora del Programa de Internado en Dietética del Recinto de Ciencias Médicas, Universidad de Puerto Rico.
Al preparar las loncheras
Diariamente, limpia la lonchera por dentro y por fuera. También, los paquetes de hielo seco.
Para mantener los alimentos fríos, incluye una bolsa de hielo seco en la lonchera y úsala para mantener los alimentos fríos. El empaque de jugo puedes colocarlo congelado para que mantenga la temperatura fría.
Utiliza un recipiente con material aislante para los alimentos calientes.
Las meriendas deben ser bajas en sal, azúcares añadidas, grasas y de alto valor nutricional. Es decir, deben proveer vitaminas y minerales.
Las meriendas deben tener menos de 140 mg de sodio por porción.
Selecciona productos libre de grasas trans (menos de 0.5 gramos por porción) y bajos en grasa saturada (menos de 0.5 gramos por porción). Los productos no deberían tener más de 5 gramos de grasa total por porción.
Opta por productos con menos de 10 gramos de azúcar por porción o los que son bajos en azúcar (menos de 5 gramos por porción).
Permítele al niño participar en la preparación de la lonchera (seleccionar, preparar y empacar los alimentos, etc.).
Si el niño rechaza algún alimento, sustitúyelo por otro saludable dentro de ese mismo grupo de alimentos.
Sugerencias saludables
Ejemplos de meriendas que combinan dos ó más grupos de alimentos:
Fruta fresca (guineo, fresa, melones, china mandarina, manzana) con una barrita de queso.
Galletas integrales con mantequilla de maní y un jugo 100% de fruta.
Yogur y una fruta fresca.
Pan pita con humus o atún.
Ensalada de frutas o vegetales crudos con “cottage cheese”.
Frutas secas con nueces y un yogur (no se recomiendan nueces para niños menores de 4 años por el peligro de atragantarse).
½ sándwich en pan integral con jamón, queso bajo en grasa y un jugo 100% de fruta.
Popcorn, pedazo de queso y jugo 100% de fruta.
Sándwich con mantequilla de maní y jalea.
Puré de manzana y un rollito de jamón y queso.
Barra de cereal o de granola y un jugo 100% de fruta.
Cajita de cereal con leche o yogur.
Yogur con granola.
Papitas de bolsa horneadas y una barrita de queso.
Galletas integrales con queso y barritas de zanahorias.
Galletas de higo, pedazo de queso y jugo 100% de fruta.
Galletas de avena y yogur.
Coctel de frutas, galletas integrales y queso.
“Wrap” de pollo o de atún.

Fuente:

Primera Hora

31/07/09

http://www.primerahora.com/diario/noticia/cocina/viveatumanera/al_dia_con_sus_meriendas_/319858

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La depresión enmascarada, principal problema de los hijos tras la separación de los padres

Zaragoza, 5 jun (EFE).- Una depresión enmascarada es el principal problema médico y psicológico que se produce en los niños tras la separación de sus padres y que se manifiesta en ansiedad, tics nerviosos o bajón en el rendimiento escolar, ha señalado hoy el doctor Paulino Castells, profesor de Psicología.
Castells, autor del libro "Los padres no se divorcian de sus hijos", ha afirmado en rueda de prensa que en un primer momento el niño sufre un shock acompañado de un sentimiento continuo de miedo, confusión y ansiedad, ya que para ellos se rompe todo y la tremenda tranquilidad de la infancia.
Así, según este psicólogo que ha participado en el 58 Congreso de la Asociación Española de Pediatría (ANP), la mitad de los niños experimenta un temor a ser abandonados y se estima que un 34 por ciento reacciona con una depresión enmascarada.
En los adolescentes, la repercusión de la separación es el inicio en las drogas en los varones y la promiscuidad sexual en las mujeres, "como una huida hacia adelante", ha dicho Castells, profesor de Psicología de la Universidad Abat Oliba CEU de Barcelona.
Sin embargo, todas estas consecuencia dependen del tipo de separación, ha subrayado, al tiempo que ha señalado que, aunque duda de que se pueda llegar a una ruptura neutra, se pueden minimizar mucho sus efectos para los niños, que se enteran de todo lo que pasa incluso aunque sean lactantes.
En este sentido, para Castells los padres son cada vez más responsables a la hora de afrontar estas situaciones ante sus hijos, que deben ser informados por la pareja de como será su vida futura, "sin escatimar palabras" y con un guión para no contar cosas dispares.
Ha abogado porque a los niños se les diga el motivo de la separación, sin llegar a cuestiones escabrosas, ya que "no se pueden olvidar las palabras en un hecho tan trascendental".
Asimismo, ha apostado porque se les explique todo, incluso las ventajas de la ruptura como el hecho de que van a tener dos mundos diferentes, que pueden ser enriquecedores para el niño.
En "Los padres no se divorcian de sus hijos", del Grupo Santillana, Castells aborda el conflicto de pareja y su repercusión en los niños.

Fuente:

EPA

31/07/09

http://www.google.com/hostednews/epa/article/ALeqM5j1BwXi4pudzqgcl2ae-5bqLTi9Eg

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La obesidad se hereda de padres a hijos y de madres a hijas, según un estudio

Londres, 13 jul (EFE).- La obesidad se hereda de padres a hijos y de madres a hijas, según una investigación del Peninsula Medical School de Plymouth (Reino Unido), que constató que se trata más de una herencia de hábitos que de una herencia genética.
Los autores del estudio, dirigido por el profesor Terry Wilkin, estudiaron a 226 familias y constataron que entre las madres obesas la posibilidad de tener hijas con el mismo problema era 10 veces mayor que entre las madres con un peso normal.
Lo que llamó la atención de los investigadores, que publicaron sus conclusiones en "Journal of Obesity", es que los hijos varones de esas mismas madres no presentaban problemas de obesidad en la misma proporción.
Lo mismo ocurría con los padres con respecto a sus hijos varones -en este caso el índice de probabilidad era 6 veces superior al de los padres con peso normal- y a sus hijas.
El estudio concluyó que es "altamente improbable" que la genética esté detrás de estos datos, porque los genes no marcan límites entre los sexos, sino que más bien tiene que ver con que los niños tienden a copiar el comportamiento del progenitor del mismo género.
Los autores de la investigación lo definieron como "simpatía en la conducta" y concluyeron que esta perspectiva sobre las posibles causas de la obesidad, al margen de los problemas metabólicos, debe llevar a las autoridades a repensar su estrategia contra este problema cada vez más presente en los países occidentales.
Wilkin explicó que "lo que hemos aprendido es lo contrario de lo que pensábamos hasta ahora y esto tiene implicaciones fundamentales en el terreno de la política: deberíamos estar centrándonos en los padres y esto es algo que no hemos hecho hasta la fecha".
Durante la investigación se pesó y se midió a los niños y a sus padres durante un periodo de tres años, lo que permitió constatar que el 41% de las hijas de 8 años de madres obesas eran también obesas (frente a un 4% de las hijas con madres de peso normal).
En el caso de los varones, el porcentaje de obesos era el mismo, independientemente de que la madre tuviera sobrepeso o no.
Entre los padres obesos, se comprobó que un 18% de sus hijos de 8 años presentaba obesidad, frente a un 3% entre los progenitores sin problemas de peso.
Al igual que en el caso anterior, no había diferencia porcentual en el número de obesas entre las hijas de padres obesos y de padres con un peso normal.
En declaraciones a la BBC, Tam Fry, representante del Foro Nacional para la Obesidad del Reino Unido, consideró que el estudio "está indicando a los Gobiernos que deben emprender un nuevo rumbo: tenemos que asegurarnos de que los padres están en condiciones de criar a sus hijos de una manera correcta".
© EFE 2009. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.

Fuente:

EFE

31/07/09

http://www.google.com/hostednews/epa/article/ALeqM5juDneFYH6wxaWRRhGUgiAqt9XBsA

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Vacaciones con papá

Con la llegada del verano, las parejas separadas con hijos planifican sus vacaciones. Por lo general, durante una gran parte de este periodo, los niños se van con el padre, pues, incluso en los casos de custodia compartida, es la madre la que se hace cargo de ellos durante el invierno.
Con el divorcio los hijos no se pierden, el vínculo sigue vigente, aunque cambien las condiciones. Algunos padres tiran la toalla ante las dificultades y no defienden su lugar, mientras otros no quieren renunciar a ese contacto esencial. Los han acunado de pequeños, los han cuidado y no están dispuestos a perderlos. Estos progenitores sabrán ocupar su lugar y, por tanto, también poner las palabras adecuadas que hablan del amor que tienen por sus hijos. Pero, en algunas ocasiones, el padre tiene una nueva pareja y el hijo puede provocar algún conflicto para asegurarse el amor paterno. Una entrega totalLucía está contenta este año porque a su hijo, Raúl, le apetece irse de vacaciones con su padre. El año pasado hubo algún problema: protestaba y ponía excusas, pero Pedro, con el que pasa los fines de semana y gran parte de las vacaciones, supo solucionarlo. Raúl tiene nueve años y el verano anterior se unieron a ellos, para pasar las vacaciones, Pilar, la nueva pareja de su padre, y sus dos hijos. Raúl era muy desordenado en casa de su madre y cuando iba los fines de semana a casa de su padre se comportaba igual hasta que su padre comenzó a vivir con su nueva pareja. A partir de entonces, Pilar comenzó a llamarle la atención con delicadeza, como lo hacía con sus propios hijos. Raúl se enfadaba mucho. Inconscientemente, trataba de mantener el mismo espíritu de su casa materna y además trataba de molestar y sembrar el desorden, pues esto suponía para Raúl una forma de serle fiel a su madre. Además, portándose así se diferenciaba de los hijos de la pareja de Pedro. Una acertada intervención paterna despejó los temores del corazón de Raúl. Después de reflexionar sobre lo que le pasaba a su hijo, habló con él a solas y le dijo: “Pilar no es tu madre y no tiene intención ninguna de ocupar ese lugar. Pero en lo que respecta a las normas de esta casa, puede decirte lo que piensa. Si no estas de acuerdo, vienes y lo hablas conmigo. Ni ella ni sus hijos van a robarte tu sitio, yo te quiero pase lo que pase”. Esta conversación promovió que el final del verano fuera relajado y los enfados de Raúl desaparecieran. El amor de los padresEs conveniente explicitar el amor por parte del padre. Cuando lo esencial esté dicho, el niño sabrá a qué atenerse y se encontrará bien. Si por el contrario quedan muchas cosas en el aire, se acumularán las incomprensiones. Por eso, los derechos y deberes de cada uno deben ser precisados con regularidad. La intervención de Pedro fue muy importante para su hijo desde el punto de vista afectivo, pues le señaló el amor que le tenía. Esta forma de actuar provenía de un trabajo psicológico previo que llevó a cabo al poco de separarse. Al principio, se sentía solo, abandonado y con la impresión de haberlo perdido todo. Aquel estado depresivo lo condujo a una psicoterapia donde pudo observar cómo había repetido con Lucía la dependencia excesiva que tenía de su madre y que había provocado tantas discusiones entre ellos. Cuando pudo elaborar esa dependencia, cambió la relación con su hijo porque comenzó a ejercer como padre. Pensaba que, en alguna medida, sólo después de separarse pudo hacerse cargo de su hijo como un verdadero padre, pues antes delegaba todo en Lucía. Ahora, podía valorar a la mujer que había elegido, pero sin abandonar su función paterna. Había conquistado ese lugar y por tanto su hijo se sentía feliz. Si todo va bien para los niños de parejas separadas, las vacaciones con papá son una fiesta con final feliz, si bien al principio de la separación pueden tener algún conflicto de intereses. A los niños, y siempre que se tenga en cuenta su opinión, no les crea problemas repartir sus vacaciones. Es más, tienen más espacios propios, lo que puede ser liberador. Lo que sí les provoca conflictos es que sus padres discutan y no se puedan poner de acuerdo entre ellos sobre este punto. ¿Qué podemos hacer?Los encuentros con el padre son importantes y conviene que se vean favorecidos por parte de la madre. El padre, por su lado, debe hacerse cargo del hijo y pasar el mayor tiempo que pueda con él. Aunque en época de vacaciones todo es más relajado, algunos límites siempre son necesarios. Conviene que la madre respalde lo que hace el padre en vacaciones. Lo que mide que todo vaya bien es el hecho de que el niño lo pase bien con él y tenga la vivencia de que su padre también quiere estar con él de vez en cuando. Esto es lo único importante. Las intervenciones del padre, cuando son amorosas y educativas, colocan al niño en un lugar seguro y le dan confi anza en sí mismo. Si a lo largo del año ve poco al padre, las vacaciones con él pueden convertirse en un tiempo para alimentar una relación que es básica en el mundo emocional. Si el niño quiere, es mejor que esté el mayor tiempo posible. Luego, a lo largo del año, lo recordará y le servirá para sentirse mejor.
EVITAR ERRORESSi el niño, tras la separación de los padres, se pone testarudo y desobediente en casa de su padre, puede que esté probando el amor que le tiene y que quiera saber cuál es su lugar en la nueva situación. Aunque parezca paradójico, el pequeño puede hacer todo lo posible para que lo rechacen. Cuando el padre ha formado otra familia, está poniendo a todos a prueba. En lugar de pelearse con él, conviene armarse de paciencia y mostrarle al niño que, pase lo que pase, en ningún momento será rechazado. Repartir las vacaciones implica tener más opciones y pueden vivirlo bien.

Fuente:

Mujer Hoy.com

31/07/09

http://www.hoymujer.com/ser-madre/problemas-resueltos/Vacaciones,papa,90445,23,2009.html

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Orgánico sí, ¿más sano? no tanto

La comida orgánica no es más sana que la ordinaria.
A esta conclusión llegaron los investigadores del Colegio de Londres de Higiene y Medicina Tropical, que examinaron todos los estudios sobre nutrición y salud de los últimos 50 años.
En 55 de los 162 trabajos que se incluyeron en el análisis final, hubo pequeñas diferencias en materia de nutrición entre los alimentos orgánicos y los producidos convencionalmente, pero no lo suficientemente grandes como para ser relevantes para la salud pública, dijo el doctor Alan Dangour, líder del proyecto.
El estudio fue comisionado por la Agencia de Normas Sanitarias del Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés), que tras difundir las conclusiones aseguró que ahora la gente podrá estar informada antes de elegir.
Sin embargo, uno de los grupos británicos que aboga por el consumo de productos orgánicos -la Soil Association- criticó la metodología aplicada en el proyecto y reclamó una investigación más profunda.
Los resultados
El informe -publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition- no encontró diferencias en la mayoría de los nutrientes de cultivos orgánicos o convencionales, incluso en la cantidad de vitamina C, calcio y hierro. Lo mismo en estudios de carne, productos lácteos y huevos.
Hubo un pequeño número de diferencias en materia de nutrición entre los alimentos orgánicos y los producidos convencionalmente, pero no lo suficientemente grandes como para ser relevantes para la salud pública
Dr. Alan Dangour, líder del proyecto.
Las únicas diferencias que se detectaron, por ejemplo en los niveles de nitrógeno y fósforo, tienen más que ver con el uso de fertilizantes y la madurez de la cosecha y es poco probable que generen cualquier beneficio para la salud, concluyó el informe.
Según una encuesta realizada por la BBC en Londres, el nuevo estudio ha generado reacciones encontradas entre los consumidores.
"No, yo no les creo. Pienso que la comida orgánica es toda natural y no contiene pesticidas... deben estar mal", dijo una de las entrevistadas.
"Yo creo que es un asunto psicológico que te hace pensar que lo orgánico es puro y libre de químicos. Te hace creer que es la forma correcta de criar a tus hijos", aseguró otra.
Orgánico vs. convencional

Hay muchas otras razones por las cuales la gente elige comer orgánico que no tienen que ver con los nutrientes.
"Garantizar que la gente tiene una información precisa es absolutamente esencial para permitirnos tomar decisiones informadas sobre los alimentos que comemos", señaló Gill Fine, director de salud alimentaria de la FSA y agregó: "Este estudio no significa que las personas no deben comer alimentos orgánicos. Lo que demuestra es que hay poca o ninguna diferencia entre la nutrición orgánica y los alimentos producidos convencionalmente y que no hay pruebas de beneficios para la salud al comer alimentos ecológicos". La FSA dejó en claro que no estaba ni en pro ni en contra de lo orgánico y reconoció que hay muchas otras razones por las cuales la gente elige este tipo de alimentos, como el bienestar de los animales o las preocupaciones medioambientales. Por su parte, el doctor Dangour manifestó que "la investigación indica que hasta hoy no hay pruebas para apoyar el consumo de productos orgánicos ante los convencionales sobre la base de una superioridad nutricional". Sin embargo, agregó que se necesitan mejores estudios cualitativos.
Decepcionados
Aunque los investigadores dicen que las diferencias entre los orgánicos y no orgánicos no son importantes debido a los relativamente pocos estudios, en su informe revelan que existen mayores niveles de nutrientes beneficiosos en los alimentos orgánicos en comparación con los alimentos no ecológicos

Peter Melchett, director de Soil Association dijo estar decepcionado con las conclusiones. "En la investigación se rechazaron casi todos los estudios existentes sobre las comparaciones de las diferencias nutritivas entre alimentos orgánicos y no orgánicos. "Aunque los investigadores dicen que las diferencias entre los orgánicos y no orgánicos no son importantes debido a los relativamente pocos estudios, en su informe revelan que existen mayores niveles de nutrientes beneficiosos en los alimentos orgánicos en comparación con los alimentos no ecológicos. "Sin una investigación a gran escala, es difícil obtener conclusiones claras sobre este asunto, tal y como lo reconocieron los autores de la investigación de la FSA. "Además, no hay investigación suficiente sobre los efectos a largo plazo de los plaguicidas en la salud humana", concluyó.

Fuente:

BBC Mundo

30/07/09

http://www.bbc.co.uk/mundo/ciencia_tecnologia/2009/07/090729_0143_comida_organica_no_es_mas_sana_jrg.shtml

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Preparando sus hijos para las clases

SANTO DOMINGO. Con la llegada del mes de agosto, los padres iniciamos el viacrucis de preparar nuestros hijos para el próximo año escolar. Los bolsillos, apaleados y sin defensa, tienen que aguantar todavía el gasto extraordinario de libros, uniformes y materiales imprescindibles para iniciar la escuela.
Pero nuestra responsabilidad como padres es aún mayor; de nada vale la inversión en pesos y mochilas, si no enviamos a nuestros hijos correctamente desayunados para iniciar la jornada.
Muchos pararán en este punto y dirán que no tienen tiempo. Que la mañana no da para más! Que con los tapones y las distancias casa/colegio/trabajo, el desayuno puede sacrificarse porque los muchachos "compensan" con la merienda hasta el medio día. Craso error!
El desayuno es imprescindible.
Diversos estudios han demostrado que el rendimiento intelectual y físico de los niños está directamente relacionado con esta primera comida del día. Y aunque las necesidades nutricionales cambian a lo largo de la vida, las personas que desayunan disfrutan de una serie de ventajas:
• Mantienen en general una dieta más sana y alcanzan niveles de nutrientes recomendados. El desayuno es una comida que provee de nutrientes esenciales y que difícilmente pueden compensarse con otras comidas. En el caso de los niños en edad escolar, un desayuno equilibrado debe contener lácteos que aportan proteínas y minerales de alto valor biológico (leche, queso, yogurt); cereales, por ser un vehículo energético por excelencia; aportan hidratos de carbono y contribuyen a la presencia de la glucosa que es el combustible del cuerpo y, por supuesto, frutas, que satisfacen necesidades de líquido, vitaminas y nutrientes esenciales que deben ser incorporados diariamente al organismo.
• Mejoran el rendimiento cognitivo: los niños que desayunan muestran mejores y mayores niveles de concentración y resolución de problemas comparados con los que no desayunan.
• Desarrollan mejores hábitos alimenticios: el desayuno es una buena ocasión de interacción y la mejor manera de desarrollar hábitos. También ayuda a reducir el antojo de comer fuera de horas, consumir comidas chatarras o de forma inconsistente.
• Mantienen el peso: El desayuno tiene un rol fundamental a la hora de mantener el peso y, en consecuencia, los que desayunamos somos menos propensos al sobrepeso y la obesidad. La respuesta está en el punto anterior. Cuando desayunamos aguantamos con una ligera merienda hasta la próxima comida importante del día sin sentirnos tentados a darnos "atracones", hartarnos de porquerías o llegar con tanta hambre al almuerzo que comemos el doble de lo que realmente queríamos o necesitábamos.
Saque el tiempo:
Preparar el desayuno de sus hijos no es complicado y requiere una planeación mínima. Sugiero que se siente cinco minutos para que redacte un menú cíclico, sencillo de preparar y suculento en contenido.
Unos sándwiches con batidas o jugos de frutas; cereales diversos (de preferencia integrales y fortificados); leche baja en grasa. Tostadas con huevos, pancakes con miel; maicenas, harinas y avenas… Ninguna de las opciones anteriores le toma más de 15 minutos de preparación y sí muchas satisfacciones.
Si quiere ver buenas notas, muchachos despiertos y con ganas de aprender, coloque el desayuno en su lista de prioridades. No se va a arrepentir.
himilcetejada@hotmail.com

Fuente:

Diario Libre

29/07/09

http://diariolibre.com.do/noticias_det.php?id=209271

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